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CocktailsKarambolen Cocktail 1-2 Stück Würfelzucker, 1-2 Dashes Angostura, 1/8 l Sekt, 1/2 Karambole (Baumstachelbeere), in Scheiben geschnitten. Karambolen, auch Baumstachelbeeren genannt, sind Früchte aus den Tropen. Sie werden von Dezember bis Mai vor allem aus Brasilien nach Deutschland importiert. Die Frucht wird bis zu 10 cm lang und hat fünf Längsrippen. Die Farbe ist grünlich bis gelb, je nach Reifegrad, der Geschmack ist säuerlich und die Wirkung erfrischend. Wenn Sie beim Trinken Sterne sehen, so liegt das zunächst nur an der exotischen Frucht: Denn in Scheiben geschnitten haben sie1 Ähnlichkeit mit kleinen Sternen. Würfelzucker in eine Sektschale geben und mit Angostura beträufeln. Mit Sekt auffüllen. Einige Ka-rambolenscheiben in den Sekt geben. Variante: Sie können in den Sekt 1 BL Grenadine geben und mit Karambolensternchen garnieren. Eine noch einfachere Variante: Sekt mit Karambolensternchen. Cocktails and more! Kap Kennedy 2 Eiswürfel 2 cl Zitronensaft, 2 cl Orangensaft 1 BL Zuckersirup 1 BL Whisky 1 BL Benedictine 1 BL Rum Ein origineller, in der Mischung beinahe mutiger Cocktail, der aus Amerika zu uns kam. Die Eiswürfel in den Shaker geben. Alle übrigen Zutaten darübergießen, gut schütteln und in ein Cocktailglas oder in eine Sektschale seihen. Jessi Kiefer immax159(at)yahoo.de |
