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Autor:	shoppo GmbH
Datum:	12.12.2011
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Vegetarische Grillrezepte

Vegetarische Grillrezepte sind nicht nur eine Alternative zu Steak und Grillwürstchen, sondern können ebenso fantasievoll und abwechslungsreich zubereitet werden, wie vegetarische Grillrezepte bei grillen.de beweisen. Die Zeiten, in denen ausschließlich Fleischgerichte auf den Grill kamen sind, längst vorbei denn immer mehr Grillfreunde haben die fleischlose Variante für sich entdeckt. Und das ist auch kein Wunder da pflanzliche Grillleckereien wie Kartoffeln, Gemüse und Co. als nährstoffreich und überaus figurfreundlich gelten und darüber hinaus reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sind. Ob als Spieße, mariniert oder in Alufolie gegrillt, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt in Bezug auf vegetarische Grillrezepte.

Neben den Grillklassikern wie Auberginen, gegrillte Banane, Champions, Zucchini und Paprika bietet der Handel mittlerweile auch zahlreiche rein pflanzliche Produkte zum Beispiel vegetarische Schnitzel und Würstchen, die geschmacklich höchsten Ansprüchen gerecht werden und zu denen Beilagen wie Brot, Reis oder auch Kartoffeln gereicht werden.

Je nach Sorte kann das Gemüse in Form von kleinen Stücken am Spieß oder auch im Ganzen kombiniert mit Käse und einer leckeren Würz- oder Kräuterölmarinade überzogen und gegrillt werden. Zwar sind Vegetarier der Meinung, das Käse nicht auf den Teller gehört doch gibt es durchaus Käsesorten wie der Bergader Almkäse, der Bianco, Feta oder der Amoroso aus der Bergader Privatkäserei, die auf rein pflanzlicher Basis hergestellt wurden und sich somit auch für vegetarische Grillrezepte im Schälchen oder der Alufolie hervorragend eignen.

So vielfältig die Auswahl an vegetarischen Produkten ist so vielseitig sind auch vegetarische Grillrezepte bei grillen.de, die jedes Gericht zu einem ganz besonderen Erlebnis werden lassen.

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