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| Infos zum Artikel | | Autor: | Herrmann Laubmann | | Datum: | 07.09.2011 | | Views: | 125 | |
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Die verschiedenen GrillartenGrillen ist die beliebteste Freizeitbeschäftigung weltweit, dass sich da die unterschiedlichsten Grillmethoden entwickeln ist nur allzu logisch. Der herkömmliche Holzkohlegrill in eckiger Form der wohl jedem bekannt ist, wird allmählich ganz vom runden Grill in Kugelform abgelöst werden. Führend hier ist der Kugelgrill der Marke Weber. Die selbstverständlich auch Gasgrills und Elektrogills in alle erdenklichen Formen anbieten. Der Gasgrill an sich hat in einer anderen Funktionen die Führung übernommen und zwar für Grillhendel oder Grillhähnchen, in Imbiß Buden. Dort ist dieser wohl kaum noch weg zu denken. Beim Steckerlfisch verzichtet man auch ganz auf den Grillrost und durchsticht den Fisch mit einem Stab (meist aus Holz) und legt oder stellt in auf den Grill. In unseren Breiten ist auch das Räuchern vor allem bei Fisch sehr beliebt, in ähnlicher Weise mögen es auch die Amerikaner, aber in ihren „Smokern“ kommt alles was man Essen kann. Einige Völker machen es sich auch ganz einfach, sie verpacken ihr Grillgut einfach in große Blättern und legen sie in ein kleines Loch, welches dann mit der heißen Glut und Erde zugedeckt wird. Auch an Lagerfeuern, entweder mit einem Dreibein, bei dem in der Mitte ein Rost hängt oder einfach mit einem angespitzen Stock mit dem man das Fleisch über das Feuer hält kommt der hungrige Grillfan nicht zu kurz. Kurzum, es ist eigentlich egal wie und was man grillt, die Hauptsache ist, man kann zusammensitzen, sich unterhalten und essen. Die wohl älteste soziale Handlung des Menschen, trotz Facebook & Co.
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