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Fit mit KokosnüssenDer Naturkostmarkt bietet noch eine weitere, leckere Alternative, um sein tägliches Flüssigkeitspensum aufzufüllen. Die Rede ist von Kokosnusswasser. Sportler haben ihn als isotonischen und kalorienarmen Durstlöscher entdeckt und Promis in Amerika schwören mittlerweile auf seine gesunden Inhaltsstoffe. Die gesundheitsfördernde Wirkung wird durch die reichlich enthaltenen Mineral- und Vitalstoffe erreicht. Kokoswasser enthält 20 mal mehr Magnesium und Calcium als herkömmliche Sportdrinks. Unter anderem soll er die Herzfunktion verbessern und die Harnproduktion steigern, was für eine gute Ausscheidung von Giftstoffen sorgt. Kokosnusswasser kaufen kann man in Bio-Onlineshops, Reformhäusern oder Bio Supermärkten. Mittlerweile findet er sich auch in gut sortierten Supermärkten. Kokoswasser wird als Kokos-Direktsaft aus grünen Kokosnüssen gewonnen und direkt im Tetra-Pack abgefüllt. Ungeöffnet hat er eine Haltbarkeitsdauer von einem Jahr. Als „Saft des Lebens“ wie Kokoswasser auch genannt wird, enthält er keine Konservierungs- und Farbstoffe und ist Cholesterin-, Milcheiweiß- und Lakotsefrei. Dadurch eignet er sich bestens für Allergiker und mit nur 0,2 Prozent Fett zur speziellen kalorienreduzierten Ernährung. Anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, kann man von Kokosnusswasser bald nicht mehr genug bekommen. Das trübe Wasser schmeckt süßlich, säuerlich und sehr erfrischend. Wer sich für den puren Geschmack nicht begeistern kann greift zu Kokoswasser mit Bananen-, Ananas- oder Maracujageschmack. Ein Getränk auf das man nicht verzichten sollte. |
