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Die Goji Beere und ihre GeschichteGeschmacklich ist die Goji Beere zwischen süß und sauer einzureihen, vergleichbar mit einer Mischung aus Kirschen und Cranberries. Der L. halimifolium blüht von Juni bis August und zum Teil bis September, wobei die Goji Frucht dann gegen Ende des Sommers geerntet werden kann. Genau weiß man es nicht, aber Wissenschaftler vermuten, dass das Gewächs aus Gebieten in der Mongolei und Nordchina kommt. Der Goji Beeren Strauch findet im asiatischen Raum ebenfalls Anwendung als Zierpflanze. Im asiatischen Raum verwendet man ebenfalls die Blätter zur Verfeinerung und als Beilage zu Gerichten. Goji Früchte, welche für den Vertrieb bestimmt sind, werden meist in der Provinz Ningxia angebaut, die im Nordwesten Chinas liegt. Der Gemeine Bocksdorn wächst in diesem Gebiet am besten, dank des nährstoffreichen Erdbodens. Die Goji Beere enthält ein vollkommenes Spektrum an Vitaminen, es gibt kaum Lebensmittel die da Schritt halten können. Neben dem kaum in Früchten gefundenen Vitamin E, beinhaltet die Goji Beere eine hohe Konzentration an Antioxidativa. Die antioxidative Wirkung lässt die Bocksdornfrucht den Prozess des Alterns wirklich hemmen. Der Einfluss der Bocksdornbeere ist jedoch nichts Neues, denn die kleine hellrote Beere wird schon seit mehr als 6000 Jahren in der traditionellen chinesischen Heilkunst eingesetzt. Bei umfangreichen Tests, prüfte man ebenfalls den Einfluss der Chinesische Wolfsbeere auf das Gehirn, hierbei stellte sich heraus, dass die Früchte Alzheimer vorbeugen können. Goji Beeren sind keine Medizin für alles und hilft auch nicht direkt bei der Gewichtsreduktion, auch wenn es einem so vorkommt. Eine äußerst positive Wirkung hat die Goji Frucht auf den Organismus, jedoch sind nicht alle Vermutungen rund um die Bocksdornbeere wissenschaftlich bewiesen. |
