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Autor:	Jennifer Zamarin
Datum:	10.09.2009
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Wie wird der Römertopf gereinigt?

Der Bekannteste Terrakotta Topf ist der Römertopf aber auch andere Terrakottatöpfe können zum Garen von wundervollen Köstlichkeiten herangezogen werden. Es muss nicht Römertopf draufstehen um ein „Römertopf“ zu sein. Günstige Nachbauten sind im >online Shop oder im Haushaltswaren Geschäft erhältlich. Der nachgebaute Römertopf wird genauso bedient wie der Richtige. Es fällt keinerlei Unterschied auf in der Kochweise und auch nicht in der Qualität der gekochten Speisen. Nach dem braten des Schweinsbratens verbleiben Fett- Rückstände im Römertopf. Überall ist zu lesen man soll keine Spülmittel verwenden. Mit Nichten ist das auch richtig, allerdings darf Neutralseife dafür benutzt werden. Es geht darum dass kein Geschmack des Spülmittels zurück bleibt. Durch das poröse Material werden Geruch und Geschmack von Scheuer oder Spülmittel rasch aufgenommen. Bei Neutralseife ist das nicht der Fall. Geschmack und Geruch sind hier nicht vorhanden. Nach dem Spülen dem Römertopf genug Zeit zum Trocknen geben. Am Besten einen Tag stehen lassen ansonsten bildet sich rasch Schimmel im inneren des Römertopfes. Sollte es tatsächlich zur Schimmelbildung kommen den Römertopf einfach mit Essigwasser füllen und einige Zeit stehen lassen. Danach gründlich ausspülen. Der Essig Geruch vergeht sehr rasch und es bleibt kein Schimmel zurück. Beim Kauf im >Römertöpfe Shop darauf achten dass die verschickten Produkte auch immer gut verpackt sind.